Graines pour pousses biologiques de moutarde blanche.
Sa saveur est un peu épicée, ajoutant une touche délicieuse aux plats. Les pousses de moutarde contiennent du calcium, du soufre, du phosphore, du potassium, du fer et des vitamines A, B et C. Les grains contiennent des huiles essentielles qui facilitent la digestion et le transit intestinal. Convient pour traiter les troubles digestifs tels que la gastrite, l'entérite, etc.
Mettez les graines dans l'eau pendant environ 8 heures. Répartissez les graines sur une passoire en les étalant un peu. Mettez un chiffon humide dans un récipient avec de l'eau et placez la passoire avec les graines répandues sur le dessus. Mettez-le à la lumière à température ambiante (+/- 18 °), en gardant le chiffon humide quotidiennement. Les graines germeront en 8 à 10 jours environ. Les pousses peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 1 à 2 semaines.