Graines de chou fourrager biologique asa de cantaro.
Variété au feuillage vert abondant, avec une surface lisse et des pointes ondulées. Forme un chou légèrement serré résistant à la hausse. Utilisé comme fourrage et pour la consommation (les feuilles intérieures) dans les bouillons, les soupes, ...
D'avril à juin.
Il est semé directement sur les terres agricoles.
D'octobre à mars.