Le kaki Isahaya est une variété de kaki non astringente aux fruits sucrés et savoureux, parfaits pour être consommés fermes. Cet arbre fruitier à feuilles caduques, ornemental et productif, est idéal pour les vergers et jardins ensoleillés. Il préfère les sols profonds, fertiles et bien drainés.
Il est greffé sur porte-greffe Diospyros virginiana, un porte-greffe très apprécié pour sa rusticité, sa vigueur et son adaptabilité au sol. Ce porte-greffe favorise un bon développement racinaire, améliore la résistance au froid par rapport à d'autres porte-greffes plus sensibles et aide la plante à mieux s'implanter dans divers types de sols, à condition qu'ils soient bien drainés.
Le plaqueminier Isahaya est un arbre fruitier à feuilles caduques de croissance modérée. Il perd ses feuilles en hiver, débourre au printemps et développe une cime arrondie.
Dans des conditions optimales, ce plaqueminier peut atteindre une hauteur d'environ 4 à 6 mètres à maturité, avec une cime d'environ 3 à 5 mètres de large.
Le kaki Isahaya est une variété PCNA produisant un fruit non astringent. Cela signifie qu’il peut être consommé lorsque sa chair est encore ferme, sans avoir à attendre qu’elle soit complètement tendre, contrairement aux variétés astringentes.
Son fruit est sucré à maturité et très agréable à déguster frais grâce à sa texture ferme. De taille moyenne à grande, il est rond et légèrement aplati, et de couleur orange à maturité.
Sa période de commercialisation moyenne s’étend sur les alentours du 12 novembre, ce qui en fait une variété plus tardive que le kaki « Rojo Brillante ».
Le plaqueminier Isajaya préfère une exposition ensoleillée.
Il tolère une ombre partielle, mais pour une floraison abondante, une bonne maturation des fruits et un développement harmonieux, il est idéal de le planter dans un endroit bénéficiant d'au moins 6 heures d'ensoleillement direct par jour.
Dans les régions intérieures très chaudes, il appréciera un emplacement ensoleillé mais à l'abri de la chaleur excessive réfléchie par les murs ou le bitume.
Le plaqueminier est un arbre fruitier assez rustique une fois adulte. Toutefois, les jeunes plants doivent être protégés du gel durant leurs premiers hivers.
Le plaqueminier Isajaya tolère des températures minimales d'environ -10 °C à -15 °C lorsqu'il est bien établi et en dormance hivernale.
Il supporte bien la chaleur estivale si le sol est régulièrement humide. Il peut résister à des températures estivales élevées, même supérieures à 35 °C, à condition de ne pas subir de sécheresse prolongée ni d'être planté dans un sol excessivement sec ou compacté.
Avant la plantation, nous recommandons d'améliorer le sol avec du compost, du paillis ou un substrat de qualité, surtout s'il est pauvre ou très compacté.
Il a besoin d'un sol fertile et profond, riche en matière organique, pour permettre un bon développement racinaire. Ce sol doit être bien drainé et avoir un pH légèrement acide à neutre.
Évitez la sécheresse extrême et l'excès d'eau. Un arrosage profond et peu fréquent est préférable à un arrosage quotidien en surface.
Appliquez un engrais organique à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Pendant la période de croissance, un engrais équilibré pour arbres fruitiers peut être appliqué, surtout si l'arbre se trouve dans un sol pauvre ou est cultivé de manière intensive.
Il est recommandé de laisser un espace d'au moins 3 à 4 mètres entre l'arbre et les murs, les piscines, les dalles ou autres constructions. Cet espace favorise une meilleure croissance, facilite la taille et réduit les risques futurs.
L'entretien du plaqueminier est simple. Durant les premières années, une taille de formation est conseillée pour créer une structure équilibrée et aérée.
Ensuite, il suffit de supprimer les branches mortes, qui se croisent ou qui sont mal orientées. Il n'est pas nécessaire de tailler sévèrement chaque année ; il est même préférable d'éviter les tailles excessives qui pourraient affaiblir l'arbre ou réduire sa production.
La meilleure période pour la taille est généralement l'hiver, lorsque l'arbre est en dormance.
Idéal pour les vergers, les jardins ensoleillés et les exploitations agricoles, que ce soit en isolé ou dans des zones comprenant divers arbres fruitiers.
Buenos días, me gustaría me informen si es autofertil o se debe plantar junto a otro, muchas gracias
Buenos días Edgardo,
el Kaki isahaya es una variedad totalmente autofértil, por lo que en ese caso disponiendo de un solo ejemplar será capaz de producir frutos.
Muchas gracias por su consulta en nuestro vivero! Saludos.
viene algún árbol sin la guía talada? me gustaría tener un árbol de kakis bastante grande
Buenas tardes Inés,
informarle de que en estos momentos los kakis están sin podar, por lo que se enviarían sin podar en la altura indicada, que serían actualmente pequeños en 60 cm ya que son de nueva producción.
Muchas gracias por su consulta y un saludo desde el vivero!
