Kit d'auto-culture pour pleurotes (Pleurotus ostreatus)
Le kit se compose d'un sac scellé de mycélium de pleurotes incubé sur du marc de café. Il suffit de déchirer la fenêtre de la boîte, de faire une coupure dans le sac, de la plonger dans l'eau pendant 24 à 36 heures, de la remettre dans la boîte et d'humidifier le substrat quotidiennement avec un vaporisateur.
Dans quelques jours, vos premiers champignons commenceront à germer. A partir de chaque kit, vous pouvez obtenir jusqu'à 3 cultures, soit environ 700 gr au total.
Quant au champignon, il a une texture et une saveur magnifiques, et c'est un aliment très nutritif, riche en vitamines B et C, protéines, minéraux et antioxydants.
Des propriétés médicinales lui sont attribuées pour l'amélioration du taux de cholestérol, l'artériosclérose et l'effet antitumoral.