Le limequat réunit l’arôme du citron vert avec la praticité du kumquat. C’est un agrume de petite taille, très adapté aux terrasses et balcons, avec de petits fruits acides et aromatiques qui se consomment entiers (peau comprise).
Limequat: Citrus aurantifolia x fortunella
Pourquoi choisir le Limequat
- Idéal en pot : croissance compacte et facile à gérer.
- Fructification généreuse : plusieurs récoltes par an en conteneur ; principale en automne–hiver.
- Utilisation culinaire polyvalente : zestes, confitures, boissons et cocktails.
- Entretien simple : demande seulement du soleil, des arrosages réguliers et un substrat drainant.
Culture et soins
- Lumière : plein soleil (min. 4–6 h).
- Arrosage : maintenir le substrat légèrement humide ; arroser lorsque la couche supérieure (2–3 cm) est sèche. Éviter les excès d’eau.
- Substrat : très drainant (universel + perlite/pouzzolane).
- Fertilisation : engrais spécial agrumes au printemps–été ; réduire en automne.
- Taille : légère après la récolte pour conserver une couronne compacte ; éliminer les branches sèches ou croisées.
- Froid : plus résistant que le citron vert commun ; en pot, protéger sous 0 °C (voile d’hivernage ou abri).
Floraison et récolte
- Floraison principale au printemps, qui peut se répéter en pot.
- Récolte de l’automne à l’hiver ; les fruits peuvent être cueillis progressivement selon l’usage.
Variétés courantes
- ‘Eustis’ : compacte et très productive, la plus courante en pot.
- ‘Lakeland’ et ‘Tavares’ : tailles et nuances de saveur/forme différentes ; toutes adaptées à la culture en conteneur.
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